Nada de gelatina nessa receita: mousse de maracujá fácil é a sobremesa cremosa e geladinha perfeita para dias quentes

Quando o tempo começa a esquentar, algumas sobremesas são mais apetitosas do que outras. Inclusive, já ensinamos como fazer sorvete de uva com limão, hortelã e mel no TudoGostoso! Mas é claro que existem outras receitas refrescantes para dias mais quentes, como o mousse. Você com certeza já comeu mousse em algum momento, seja de chocolate, morango ou limão, dentre tantos outros sabores, e sabe que esse doce geladinho é muito fácil de fazer no dia a dia. Ainda assim, se você não acredita na gente, veja o passo a passo da receita sensacional de mousse de maracujá sem gelatina do canal de YouTube “Receitas de Pai” aqui.

Como fazer mousse de maracujá sem gelatina?

É verdade que o preparo dessa sobremesa cremosa e geladinha, perfeita para o verão, é muito fácil. No entanto, ela não fica pronta na hora. Por isso, quando for testá-la, você vai precisar ter um pouco de paciência. E prometemos que você não vai se arrepender! 

Ingredientes

Mousse

• 3 xícaras (chá) de leite em pó
• 3 potes de iogurte natural integral
• 250 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 caixa de leite condensado

Calda

• 2 maracujás
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 100 ml de água

Modo de preparo

1. Coloque o suco de maracujá, leite condensado, iogurte e leite em pó no liquidificador
2. Misture todos os ingredientes até ficarem bem integrados
3. Transfira tudo para uma travessa limpa
4. Leve à geladeira por, pelo menos, 24 horas para firmar
5. Para a calda, misture a polpa de dois maracujás, açúcar e água em uma panela em fogo baixo
6. Deixe cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos
7. Espere a calda esfriar e reserve até o mousse ficar pronto
8. Depois, cubra o mousse de maracujá com a calda
9. Sirva imediatamente

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